Strukturbestimmung und Charakterisierung neuer mikrobieller Polysaccharide

28.04.2010, Abschlussarbeiten, Bachelor- und Masterarbeiten

Der Lehrstuhl für Chemie Biogener Rohstoffe am Wissenschaftszentrum in Straubing sucht ab sofort einen Diplomanden, Masteranden oder Bacheloranden. Mikrobielle Polysaccharide stellen eine vielversprechende biogene Alternative zu wasserlöslichen polymeren Verdickern auf petrochemischer Basis dar. Ihr Einsatzgebiet reicht hierbei von Kosmetika bis hin zum Einsatz in der Bauchemie. Im Rahmen dieser Diplom- /Master- arbeit sollen neue mikrobielle Polysaccharide auf Ihre Struktur und physikochemischen Eigenschaften hin untersucht werden. Dazu soll in einem ersten Schritt mittels Säurehydrolyse, qualitativ die Monomer-Zusammensetzung der Polysaccharide bestimmt und mittels verschiedener Chromatographischer Methoden (TLC, HPLC, MS) nachgewiesen werden. Ein enzymatischer Verdau mit zu identifizierender geeigneter Enzyme soll weiteren Aufschluss über die Struktur liefern. Darüberhinaus sollen die Polysaccharide auf Ihre rheologischen Eigenschaften hin überprüft werden. Nähere Informationen auf Anfrage. Geeignet für Studenten/innen der Chemie, Biotechnologie, Mikrobiologie oder vergleichende Studienrichtungen. Erfahrungen in Analytik (HPLC/MS) sind von Vorteil. Arbeitsort Wissenschaftszentrum in Straubing (Bei der Unterbringung in Straubing erfolgt Unterstützung seitens des Lehrstuhls) Ansprechpartner Dr.-Ing. Jochen Schmid Lehrstuhl für Chemie Biogener Rohstoffe Abteilung Mikrobielle Polysaccharide & Metabolic Engineering Technische Universität München Schulgasse 16 94315 Straubing Tel. 09421 187 331 Fax 09421 187 310 Email: j.schmid@tum.de

Kontakt: j.schmid@tum.de

Mehr Information

http://www.rohstoffwandel.de